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ミルキー&ヴィヴィ♪

Author:ミルキー&ヴィヴィ♪
치매방지にはじめたハングル
今年は頑張ります☆
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元気で過ごして欲しいな~♪
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横浜元町  霧 笛 楼 ♪

2012.04.29 Sun  09:16 テーマ:フランス料理・フレンチレストラン - ジャンル:グルメ
予約がいつも取れなくて行った事がなかった霧笛楼
GW 初日 婿さんが予約をしてくれました
フレンチのお店ですがレトロな感じで 接客される方はお着物でした
フランス料理は久々ですが大変美味しくいただきました
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帆立貝のタルタル 辛味大根の軽いムースとそのピューレ 青柚子の香り

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         フランスパンは外はパリッパリ中はシットリおいしい~

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オマール海老のポアレ 緑のアスパラガスと茄子のエチュべ ブイヤベース風

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的鯛のソテーと海藻と乾燥トマトのソース 筍のリゾット添え

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地養鶏のコンフィ ローズマリー風味 マスタードとオリーブのポマード ポテトと椎のオーブン焼き添え

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赤いフルーツ(イチゴ フランボワーズ クロゼイユ)のクリームブリュレ仕立て そのソルべとピスタチオのアンクレーズ
               かわいいお皿です
ブラジル豆有機コーヒーもおいしかったです

GW初日をとてもすてきに過ごすことができました
婿さん
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