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ミルキー&ヴィヴィ♪

Author:ミルキー&ヴィヴィ♪
치매방지にはじめたハングル
今年は頑張ります☆
12歳のミルキーと11歳のヴィヴィ
元気で過ごして欲しいな~♪
当たり前のことが当たり前にできることが幸せ
동방신기 사랑 해요

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旬!

2011.02.01 Tue  18:24 テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ
私が訪問介護をしている女性の方に
ふきのレシピを聞き作ってみました

『ふきは作るの簡単よ美味しいので絶対食べてみて』といわれ
挑戦しました


板ずりしたふきを塩を入れたお湯で三分ほどにて 水にさらしたら
面白いように皮ががむけました
手も汚れません




半分は出し汁につけこみました緑がきれいです


あとの半分は 油揚げと煮ました


ふきのほろ苦さが おいしい~

最後にふきの葉を 重曹で湯がいて 味噌と砂糖で和えチンしたもの


ぼけてしまいましたが これもおいしい~


長生きの秘訣は 食にあり


           お年寄りの頭の中は 宝物でいっぱい



      旬のもの いただきま~す





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